Muffins de Avena

MUFFINS DE AVENA

Ingredientes:

200 Gramosr de harina de avena (cualquier harina q tengas)

2 Huevos

2 Cucharaditas de polvo para hornear

100cc de aceite (girasol o coco)

20 Cucharaditas de edulcorante líquido

Jugo de 1 naranja (yo le pongo toda la naranja por la fibra)

Ralladura de 1 naranja

Opcional:1 cdita de semillas a gusto Y/O cacao amargo

Preparación:

1- Mezclar los huevos con el edulcorante. Agregar el aceite, el jugo, la ralladura de la , y batir hasta integrar bien. Tamizar la harina con el polvo para hornear y agreagar a la preparacion anterior mezclando con una espátula.

– Colocar la preparacion en un molde (el que tengan), si no es de silicona, lubricar.

– Llevar al horno precalentado durante 20min (depende de cada horno)

A disfrutar